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香菇肉丝炸酱面是怎么做的家常做法教程

时间:2024-11-08 03:00:49

突然特别想吃炸酱面,宝贝说叫外卖吧!瘫蝠熨夯我犹豫了一下,回复他,还是自己做吧!儿子说你不是不舒服吗?我叫外卖,我请你吃,哈哈,感动!

工具/原料

猪里脊肉100g面条150g葱2根姜3片蒜2瓣生抽1勺豆瓣酱1勺

方法/步骤

1、将里脊肉洗干净。

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2、首先切肉片,再切肉丝。

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3、香菇洗干净,去根,切丁。

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4、葱姜蒜去皮,切碎。

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5、香菜去根,洗干净切段。

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6、所有食材准备完成。

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7、热锅冷油,加入葱姜蒜炒香。

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8、再放入切好的肉丝煸炒。

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9、炒至肉丝发白时,加入切好的香菇,小火翻炒。

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10、加入一勺料酒。

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11、再加入一勺生抽。

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12、加入胡椒粉,(可以根据个人喜欢,不喜欢的不加也可以。)

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13、加入一勺豆瓣酱。翻炒均匀。

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14、加入适量水。烧开后转小火,将肉丝炒熟即可。

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15、加入切好的香菜,关火。

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16、炸酱面的香菇肉丝酱就做好了呦~

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