天冷了,适合喝汤的季节到了,这是一款懒人汤,简单易学。
食材
竹荪50克
鸭腿200克
香菇50克
胡萝卜70克
红枣5克
玉米70克
姜3克
枸杞3克
方法/步骤
1、冷水下锅,加入料酒,姜片2片,水开捞出清洗干净,等的这段时间清洗竹荪,水冲洗干净。
2、鸭腿洗净放入砂锅,依次加入香菇,胡萝卜,玉米,大枣,枸杞,香葱,竹荪。
3、水没过所有食材再多一点,高压锅炖的话可以稍微少放一些,一切随意。
4、小火慢炖90分钟,如果在高压锅45分钟就好。
5、出锅前十分钟放入两小勺盐,关火放鸡精即可。
6、成品图,超好吃的。