羊肝汤,简单又好吃!
食材
羊肝250克
料酒10克
香葱10克
香菜10克
姜10克
干辣椒10克
水10克
盐1克
方法/步骤
1、新鲜羊肝切成片,用清水反复清洗几遍,在浸泡1小时以上,在反复换水清洗,一直看到水比较清就可以
2、烧开水,把羊肝在焯水,洗去浮沫备用
3、可以用任何厨具,我用了一个砂锅,水烧开后放入羊肝
4、取香葱的葱白切段,姜切碎,辣椒切碎
5、切好的调料放入砂锅中
6、在放入料酒和盐,煮开后,小火煮10分钟
7、完成
羊肝汤,简单又好吃!
食材
羊肝250克
料酒10克
香葱10克
香菜10克
姜10克
干辣椒10克
水10克
盐1克
方法/步骤
1、新鲜羊肝切成片,用清水反复清洗几遍,在浸泡1小时以上,在反复换水清洗,一直看到水比较清就可以
2、烧开水,把羊肝在焯水,洗去浮沫备用
3、可以用任何厨具,我用了一个砂锅,水烧开后放入羊肝
4、取香葱的葱白切段,姜切碎,辣椒切碎
5、切好的调料放入砂锅中
6、在放入料酒和盐,煮开后,小火煮10分钟
7、完成