胡豆也是一种很有营养的豆类，但很多人翱嘿幡奸都不怎么喜欢吃，也许是不了解它的做法吧，现在，我就来介绍一种简单而且很美味的做法。
工具/原料
胡豆、各种调料。
方法/步骤
1、我们买加新鲜的嫩胡豆，记住一定要嫩的哦，太老的话，直接炒不容易成熟。
2、将胡豆下入开水锅（加入适量的盐）焯水至断生后，捞出控干水分备用。
3、锅中加入适量的混合油（食用油与猪油），烧至六成热下入姜蒜沫爆香。
4、下入胡豆迅速翻炒至水分全干。
5、加入适量的盐、白糖继续翻炒，看到有胡豆开始爆皮，就差不多了。
6、最后加入少许酱油翻炒均匀就可以出锅了，这样做出来的胡豆非常美味哦。
