老刀豆的豆子怎么吃呢?蒜香刀豆的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
刀豆400克
蒜6瓣
蚝油2汤匙
盐适量
方法/步骤
1、首先将刀豆处理干净,斜切成平行四边形。
2、然后将锅中倒入适量水烧沸,放入盐、一点点油,倒入切好的刀豆大火焯水3分钟,捞出冲凉水后沥干备用。
3、接着将蒜拍散,去皮切碎。
4、继续热锅凉油,放入蒜末爆香,放入刀豆,大火翻炒两分钟。
5、最后放入蚝油炒香,放入少许盐调味,即可出锅装盘。
6、蒜香刀豆的成品图。
老刀豆的豆子怎么吃呢?蒜香刀豆的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
刀豆400克
蒜6瓣
蚝油2汤匙
盐适量
方法/步骤
1、首先将刀豆处理干净,斜切成平行四边形。
2、然后将锅中倒入适量水烧沸,放入盐、一点点油,倒入切好的刀豆大火焯水3分钟,捞出冲凉水后沥干备用。
3、接着将蒜拍散,去皮切碎。
4、继续热锅凉油,放入蒜末爆香,放入刀豆,大火翻炒两分钟。
5、最后放入蚝油炒香,放入少许盐调味,即可出锅装盘。
6、蒜香刀豆的成品图。