家常烩里脊的做法

干炸里脊放了一天，已经不酥脆了。这种情况，把它烩一下再吃再好不过了，可以改善一下它干硬的口感！

食材

干炸里脊500g

香菜适量

水适量

盐适量

淀粉适量

葱适量

姜适量

油适量

老抽适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、首先准备好干炸里脊、香菜、葱、姜。

2、水淀粉搅匀、切葱、姜、香菜备用。

3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。

4、放入水。放入老抽、盐调味，烧开。

5、放入水淀粉搅匀。

6、放入干炸里脊。

7、放入胡椒粉调味。

8、出锅前放入香菜炒匀。

9、成品图。