好吃的韭黄炒茨菇

韭黄炒茨菇是我的最爱，闲着没事做就做一下新鲜的菜，而且用料还特别的简单。

食材

韭黄150克

茨菇8个

盐4克

花雕酒5汤勺

蚝油1/2汤勺

胡萝卜半根

方法/步骤

1、韭黄洗净切段儿

2、茨菇洗净切片儿

3、茨菇片儿焯一下

4、热油煎胡萝卜片1分钟

5、加入茨菇片翻炒，加盐和花雕酒，翻炒2分钟。

6、加入韭黄和蚝油，翻炒，加少许水，煮沸。

7、大火收干

8、装盘