腌制鸡块是关键，大蒜切碎放入碗里加2勺韩式辣酱、2勺生抽、龀音孵茧1勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺蜂蜜、半茶勺盐搅拌均匀倒入鸡块里再次搅拌腌制17分钟。
食材
鸡腿6个
大葱1根
大蒜1个
大蒜末1勺
香菇6个
胡萝卜1个
食用油1汤勺
盐半茶勺
韩式辣酱2勺
生抽2勺
白糖1勺
白胡椒粉半勺
辣椒粉1勺
蜂蜜1勺
方法/步骤
1、鸡腿切块焯水捞出，温水洗一遍沥干备用。
2、大蒜切碎放入碗里加2勺韩式辣酱、2勺生抽、1勺白滇筲贞珍糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺蜂蜜、半茶勺盐搅拌均匀倒入鸡块里。
3、调好的酱倒入鸡块里搅拌均匀腌制17分钟。
4、锅里热油倒入1勺大蒜末、大葱段炒香。
5、鸡块倒入锅里翻炒均匀。
6、倒入香菇和胡萝卜翻炒几下，加水没过食材焖煮30分钟。
7、加葱叶翻炒几下就可以出锅了。
