工具/原料
食材明细排骨1斤葱适量姜适量蒜适量盐适量白糖适量料酒适量酱油删除白胡椒粉适量烤肉酱（或香油）
步骤/方法
1、做法：1准备好材料。2切好葱，姜，蒜，备用。3排骨野烛臬蒯洗净后加入半勺盐。4酱油1勺。5料酒1大勺。6白糖1勺。7少许胡椒粉。8烤肉酱少许。（没有可换成香油）9把姜渔镭沃昏片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。10锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。11翻炒至排骨变色。12倒入清水没过排骨的一半。13盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。14很简单的做法，喜欢可以试试。15味道不是一般的香啊！
