红烧小排怎么做

小排的肉层比较厚，并带有白色软骨，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，下面给大家介绍一款红烧怅屹岖噤小排的做法。

方法/步骤

1、准备如下材料。

2、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。

3、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。

4、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。

5、总结如下。