在锅中倒入食盐、花椒和八角，将他们炒出香味，再用刀刮掉猪肉上的灰尘，接着将盐均匀的欧戛铆瘀涂抹在猪肉上面，具体方法如下：
工具/原料
腊肉
食盐
花椒
八角
方法/步骤
1、将配料放进锅中翻炒首先在无水无油的锅中倒入食盐，将它翻炒一下，接下来在里面加入缬方焱蜱一些花椒，再加入一些八角。
2、用刀刮去杂质将它们在锅中翻炒炒出香味，然后用刀将肉刮一下，将表面的杂质，灰尘刮掉。
3、将盐均匀的涂抹将下来将盐均匀的撒在这块肉的表面，然后顺便按摩一下，使它充分的接触腊肉。
4、挂在通风处让它每一面都沾上，涂抹均匀后，准备一根绳子将肉绑起来，最后挂在通风处晾晒就可以了。
