西红柿用来做饼吃
食材
西红柿适量
鸡蛋适量
韭菜适量
粉丝适量
面粉适量
油适量
酵母适量
盐适量
耗油适量
白糖适量
方法/步骤
1、西红柿用开水烫之后切丁，用纱布挤出汁，然后过滤一次。备用
2、粉丝温水泡软，切段备用，韭菜切丁备用
3、碗中加入面粉，酵母粉，白糖，西红柿汁一起搅拌成絮状，再揉成面团，再发酵半个小时。
4、碗中加入韭菜，粉丝，西红柿，加入油，盐，耗油一起搅拌备用。
5、将发酵好的面团擀成面皮，将搅拌好的料平铺在面皮上，中间加入2个鸡蛋，再在上面盖裼沙钔炯上一层面皮，将边上压上好看的花纹。
6、在电饼机中放油，放入饼，上面均匀刷油，馅饼模式焖6分钟左右。然后打开电饼机，饼熟了。
7、将饼切块后就可以吃了。
