手撕干鱿鱼,嚼劲十足,看剧必备
食材
干鱿鱼2条
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
辣椒面适量
芝麻适量
烧烤料适量
方法/步骤
1、干鱿鱼冷水泡发3小时,至软
2、油锅烧热,下葱姜蒜花椒大料,炸料油
3、碗里备用芝麻,辣椒面,烧烤料
4、热料油倒入碗里不断搅拌,防止辣椒面糊
5、泡好的干鱿鱼油锅煎熟,因为会卷翘,压住
6、煎好的干鱿鱼晾凉后撕成条
7、和刚炸好的辣椒油搅拌均匀即可
手撕干鱿鱼,嚼劲十足,看剧必备
食材
干鱿鱼2条
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
辣椒面适量
芝麻适量
烧烤料适量
方法/步骤
1、干鱿鱼冷水泡发3小时,至软
2、油锅烧热,下葱姜蒜花椒大料,炸料油
3、碗里备用芝麻,辣椒面,烧烤料
4、热料油倒入碗里不断搅拌,防止辣椒面糊
5、泡好的干鱿鱼油锅煎熟,因为会卷翘,压住
6、煎好的干鱿鱼晾凉后撕成条
7、和刚炸好的辣椒油搅拌均匀即可