焗猪排骨的做法

吃腻了蒸的，来试试焗的吧！

食材

排骨500克

大蒜6颗

花生油15毫升

精盐5克

蠔油2勺

生粉20克

白砂糖10克

步骤/方法

1、洗净掠干水

2、把上述调料全放进去，蒜要剁成蒜蓉

3、放锅再倒一小点油，不要多哦！倒下去铺平排骨

4、调小火，不然容易焦且不熟

5、中间位置的排骨有点焦就可以翻转了，我一般用筷子由里到外翻

6、两边都超焦就可以上锅了！