孜然的诱惑力蛮大的，家里食磴涡湿蟾客不喜欢羊肉，但用孜然作主调料炒的孜然羊肉，却非常喜欢。炒孜然羊肉时添加些洋葱，既提味又增加营养与功效，很是不错。
食材
羊肉350克
洋葱60克
油20毫升
孜然50克
料酒10毫升
盐5克
生抽8毫升
步骤/方法
1、羊肉、洋葱洗干净
2、羊肉切成片，加盐、料酒、生抽、孜然搅拌均匀腌制20分钟
3、洋葱切成条
4、起油锅，羊肉入锅煸炒变色后盛出
5、再起油锅，洋葱入锅炒。
6、加盐炒。
7、炒至洋葱出香味，羊肉入锅炒。
8、炒均匀关火，撒入孜然粉。炒均匀即可盛出享用
