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白菜拌黄花菜

时间:2024-10-17 10:27:53

简单的食材也能出美味,有了沙拉汁就做法也简单

白菜拌黄花菜

白菜拌黄花菜

白菜拌黄花菜

白菜拌黄花菜

食材

大白菜200克

干黄花菜30克

沙拉汁25毫升

胡萝卜1小段

香菜2棵

步骤/方法

1、主要材料,大白菜心部分和干黄花菜

白菜拌黄花菜

2、黄花菜提前用水浸泡半小时

白菜拌黄花菜

3、泡好的黄花菜,烧开水后煮2分钟捞出清洗几遍

白菜拌黄花菜

4、清洗后的黄花菜控干水分,用手顺丝撕开条状

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5、白菜洗干净后去白菜帮部分,刀和白菜帮成30度角的放向,把白菜帮片出约相隔5毫米宽的层次

白菜拌黄花菜

6、在分割成寸段,摞起顺着切丝

白菜拌黄花菜

7、切好后的菜帮就是这个凤尾形状丝,好入味,吃起来口感也好

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8、胡萝卜切细丝焯熟捞出控去水分

白菜拌黄花菜

9、黄花菜,白菜丝,胡萝卜丝在加点香菜段

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10、倒入沙拉汁大拌菜口味调

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11、拌匀后静置几分钟,在拌一拌就可以开动了

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