美味的螃蟹每次除了清蒸之外，还逐吴哉姆可以这么做，味道鲜美，香辣可口，味道超级棒，快来学一学这道可口美味的香辣蟹的做法吧。
食材
螃蟹适量
白酒适量
淀粉适量
姜片适量
大蒜适量
大葱适量
干辣椒适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
火锅底料适量
生抽适量
海鲜酱适量
白砂糖适量
方法/步骤
1、螃蟹清水浸泡1-2小时后，加白酒浸泡20分钟。
2、螃蟹去掉蟹胃、蟹腮对半切开。
3、沾上淀粉，下锅炸至金黄。
4、姜片、大蒜、大葱下锅爆香。
5、加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、火锅底料。
6、倒入生抽、海鲜酱、白砂糖和螃蟹翻炒。
7、放入葱段盛出即可。
