自己腌制，吃得放心又健康
食材
鲜竹笋3斤
盐3勺
凉开水2斤
方法/步骤
1、把鲜竹笋切薄片，不能碰到油，如果有水分要先晾干
2、把鲜竹笋放在瓶子或碗中
3、倒入凉开水，要过于笋面，放入盐适量，过3或4天就可以吃了