我们出去吃饭的时候会吃到美味可口的腌竹笋,如果自己在家想吃了怎么办?今天就教教大家怎么腌制竹笋。
食材
竹笋适量
辣椒适量
蒜适量
姜适量
方法/步骤
1、竹笋切片焯水。
2、捞出浸泡冷却。
3、捞出铺平晾干。
4、蒜、姜拍烂,辣椒切段。
5、将竹笋、蒜、姜、辣椒放入罐子中,加水加大量盐。
6、密封,阴凉干燥处封存三日以上。
我们出去吃饭的时候会吃到美味可口的腌竹笋,如果自己在家想吃了怎么办?今天就教教大家怎么腌制竹笋。
食材
竹笋适量
辣椒适量
蒜适量
姜适量
方法/步骤
1、竹笋切片焯水。
2、捞出浸泡冷却。
3、捞出铺平晾干。
4、蒜、姜拍烂,辣椒切段。
5、将竹笋、蒜、姜、辣椒放入罐子中,加水加大量盐。
6、密封,阴凉干燥处封存三日以上。