、一焯拜芪恨入秋，天气变的干燥，脸上皮肤也感觉干巴巴的，粗糙了些许；加上公司的门前，新的楼盘破土动工了，机器吵哄哄的不辔亿呶邂说，尘土满天飞，嗓子也跟着瞎胡闹了。哎，真是多事之秋。 俗话说：秋冬吃萝卜赛人参。具有清热化痰，助消化，排毒，增强机体免疫力，防癌抗癌功效。现在正是萝卜大量上市的时节，又新鲜又便宜，实为平民百姓餐桌上的养生保健佳品。 秋季，补水，补水，还是补水；除了平常上班，提醒自已多喝水，还有就是多喝富含膳食纤维，胶原蛋白多一些的汤水。 今天请出来的主角，是猪蹄君跟白萝上君了，白萝卜君呢？上面有介绍过了；猪蹄君呢？也是煲汤的常客了，补气，补血，润肤，胶原蛋白多多，爱美的女士们，多吃哈！
食材
猪蹄1500克
白萝卜700克
生姜15克
干辣椒5个
枸杞5克
精盐3克
步骤/方法
1、新鲜猪蹄放入盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。
2、浸泡好的猪蹄,清除表面的杂毛,剁小块，锅中加水，加姜片，料酒，下锅焯水。
3、焯水好的猪蹄，在流动的水下一一清洗血沫，油脂，沥水备用。
4、沥水后的猪蹄，倒入电炖锅内胆中，加入姜片跟干辣椒3个。
5、一次性加足水，通电慢炖2小时。
6、白萝卜一个，去皮洗净切块；枸杞子清洗备用。
7、2小时后加入白萝卜。
8、1小时后加入枸杞子，半小时后断电，加盐调味即可。
