今天带来的是麻酱烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉200克
酵母3克
温水120克
芝麻酱10克
爱乐甜2克
白芝麻10克
食用油1勺
方法/步骤
1、面粉加酵母和水，揉成光滑面团，室温发酵1小时，2倍大就行。
2、2勺芝麻酱加入2勺水和1勺油活开，加入爱乐甜拌匀备用
3、面饼擀平，均匀抹上芝麻酱，留一边不抹酱。
4、从酱多一端卷起来。
5、等分分割6个
6、两端向中间捏紧，呈包子状即可。
7、放到烤盘按扁，喷点水放上白芝麻，或者按里边都可以。盖保鲜膜醒发20分钟
8、烤箱230度，中层，烤10分钟即可。
