怎么做简单的家常炝拌土豆丝

家常炝拌土豆丝，口感清淡爽口，做法简单。下面就为大家介绍一下家常炝拌土豆丝的做法。

食材

土豆2个

葱，花椒，盐，味精，糖，干辣椒适量

方法/步骤

1、土豆切丝后用水浸泡一下，去除上面的淀粉。

2、葱切段后放入用来拌菜的盆中。

3、用开水把土豆丝煮熟。

4、把煮熟的土豆丝倒入拌菜的盆中，加入少许白糖，适量盐，味精。

5、锅放油，油中放入花椒炝锅

6、油热后放入红干辣椒。

7、把榨好的辣椒和花椒油倒入拌菜盆中，放少许香菜搅拌盛入盘中即可。