1把红豆,1碗糯米粉,蒸一蒸,软糯祛湿气,女人常吃补气血!
食材
红豆300克
糯米粉100克
白糖少许
方法/步骤
1、红豆100g,提前泡好一个上午,放入锅里小火煮30分钟。
2、红豆煮到一捏就烂的程度就可以,煮好的红豆,捞出控干水分。
3、加入2勺白糖,200g糯米粉。
4、加入水150g,混合搅拌一下。
5、用手把红豆与糯米粉混合,混合均匀就可以了。
6、准备一个方形玻璃饭盒,底部刷上一层油,放入红豆糯米面团,用手压平。
7、锅中水烧开,上汽后放入红豆糯米糕,盖上盖子蒸30分钟。
8、揭开盖看看,红豆糯米糕蒸好了,放凉后取出切块即可享用。