蓬松暄软香甜的家庭面包怎么做？一起来学习下吧。
食材
面粉400g
白糖40g
酵母4g
牛奶250g
鸡蛋2个
食用油15g
芝麻4g
方法/步骤
1、碗中倒入面粉。
2、加入酵母和白糖。
3、搅拌均匀。
4、打入鸡蛋。
5、加入温牛奶。
6、搅拌成面糊状。
7、加入食用油。
8、用手涂抹均匀。
9、盖上盖子发酵三十分钟。
10、在案板上刷一层油。
11、将面团揉成长条。
12、切成大小均匀的剂子。
13、把剂子压扁。
14、用擀面杖擀成薄片。
15、从一头卷起来。
16、整齐放在烤盘上。
17、盖上保鲜膜醒发三十分钟。
18、刷上一层蛋黄液。
19、撒上芝麻粒。
20、放入烤箱烤20分钟。
21、面包做好了。
