酸奶蛋糕的做法家庭做法

将鸡蛋打散后，加入辅料搅拌均匀，倒在烘焙纸上，放入烤箱烤制后，即可取出食用酸奶蛋糕。

食材

鸡蛋6个

白砂糖40g

低筋面粉110g

酸奶80g

方法/步骤

1、打发鸡蛋打入六个鸡蛋，加40克白砂糖，放入50度的热水中打发，打出小泡。

2、加入辅料倒入110克低筋面粉，翻拌均匀后，加入80克酸奶，搅拌均匀。

3、烤制蛋糕铺裼沙钔炯上烘焙纸，倒入鸡蛋糊，震荡出气泡，烤箱150度预热5分钟，烤盘加热水，烤60分钟，取出蛋糕晾凉即可。