在枣泥中筛入混合好的面粉，搅拌均匀后倒入模具中，撒上芝麻后，放入蒸锅蒸30分钟，即可食用。
食材
红枣130g
牛奶240毫升
红糖100g
鸡蛋6个
低筋面粉260g
小苏打2g
无铝泡打粉2g
玉米油40g
方法/步骤
1、熬煮红枣和牛奶将130克切碎的红枣放入锅中，加入240毫升牛奶，用大火煮开。
2、加入红糖搅拌煮至牛奶被全部吸收后，盛出红枣，倒入100克红糖，搅拌均匀。
3、打发食材打入六个鸡蛋，将所有食材打发，打发到体积膨胀至三倍大即可。
4、加入面粉混合在260克低筋面粉中加入2克小苏打、2克无铝泡打粉，筛入枣泥中，混合均匀。
5、倒入模具加入40克玉米油搅拌均匀后，倒入模具中，撒上芝麻。
6、蒸制枣糕放入蒸锅中，蒸制30分钟，取出晾凉后，即可切开食用。
