红萝卜汤怎么做好喝

今天做了红萝卜猪骨汤，好喝的做法分享一下。

食材

红萝卜200克

猪骨头汤1000克

味素3克

生抽5克

姜3克

方法/步骤

1、红萝卜洗净去掉两头，取200克左右，用插板插成丝。

2、姜洗净切丝，香菜摘洗干净切段。

3、猪骨头汤放入锅中烧开，

4、放入红萝卜丝煮，不要盖锅盖，这样可以使萝卜的辣味蒸发出去。

5、煮大约5分钟左右，放入适量盐，生抽。

6、放入味素，香菜出锅盛入碗中。