朋友从老远寄了些竹笋过来，估计快递的费用要比竹笋贵，感动跷孳岔养。就来个竹笋炖排骨菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：猪肉类所需时间：半小时制作难度：普通
工具/原料
食材明细主料：竹笋250克排骨一根辅料：青红椒水发木耳冬菇
步骤/方法
1、1先将排骨斩件。
2、2排骨焯水。
3、3竹笋也要焯水。
4、4冬菇、木耳用温水泡发。
5、5...
6、6切好辣椒。
7、7起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
8、8加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
9、9水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
10、10香喷喷的排骨行了。
