眼下就要到腊八节了,在我们的传统习惯中腊八节要喝腊八粥,来一碗热腾腾的粥,不但好喝而且还能丐蹄答骊给您提供诸多的养生功效。关于腊八粥的做法多样,下面笔者介绍下自己熬制腊八粥的方法。
食材
豆类1两
枣子5颗
米类1两
花生1两
砂糖一勺
方法/步骤
1、首先准备好腊八漭梆铌庥粥的原料,诸如大豆、红豆、花生、红枣、糯米、大米等等,可依据自己的喜好增加几样,也可在超市购买配比好的食料;
2、用清水将熬粥的原料淘洗几遍,去除杂质,可淘洗至水色澄清;
3、为了熬粥效果更佳,可先将原料用温水浸泡一段时间;
4、将熬粥原料置于锅中,倒入适量水,用小火慢慢熬煮;
5、熬煮期间需注意时时翻搅米粥,以免糊了锅底;
6、大约三十分钟后,查看锅内粥样是否成形,可以的话即逐吴哉姆可出锅了,此时可依据个人口感加入少许砂糖或食盐调节味道。