豆腐丸子的做法
工具/原料
豆腐一块
肉末适量
方法/步骤
1、豆腐压碎,放入盆中,放肉末、葱姜、五香粉、盐、鸡粉、蚝油、生抽、鸡蛋,搅拌均匀,放淀粉,拌匀
2、起锅烧油,把豆腐馅即成丸子,下锅,炸至煎黄熟透捞出
3、起锅烧油,放葱、生抽、蚝油、加水,放盐、鸡粉,放丸子,炖至入味,放蒜末、水淀粉勾芡即可出锅
豆腐丸子的做法
工具/原料
豆腐一块
肉末适量
方法/步骤
1、豆腐压碎,放入盆中,放肉末、葱姜、五香粉、盐、鸡粉、蚝油、生抽、鸡蛋,搅拌均匀,放淀粉,拌匀
2、起锅烧油,把豆腐馅即成丸子,下锅,炸至煎黄熟透捞出
3、起锅烧油,放葱、生抽、蚝油、加水,放盐、鸡粉,放丸子,炖至入味,放蒜末、水淀粉勾芡即可出锅