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孜然韩式辣炒年糕

时间:2024-09-21 22:21:14

馋了该文章来自豆果美食达人作者大欧爱美食

孜然韩式辣炒年糕

食材

年糕条状一袋

蒜蓉辣酱半碗

蕃茄酱挤很多

盐少量

油很多

芝麻少量

孜然一撮

玉米淀粉一勺

糖一勺

生抽一勺

陈醋半勺

苹果醋半勺

步骤

1、把酱汁调好。 把我刚才说的淀粉、糖、生抽、陈醋、苹果醋、辣酱、番茄酱调到一个碗里,然后放清水搅匀。

孜然韩式辣炒年糕

2、年糕泡水分离以后,下锅煮开捞出控凉。

孜然韩式辣炒年糕

3、放很多油,然后先把孜然爆香。 然后放刚才调好的酱料。

孜然韩式辣炒年糕

4、把刚才调好的酱料放进去炒熟

孜然韩式辣炒年糕

5、炒熟

孜然韩式辣炒年糕

6、把煮好的年糕放进去翻炒。 ⚠️,这个步骤非常关键,手要粲茸锿枋不停的翻炒避免糊锅。 然后先放一点芝麻把它放出香味。 最后大火把酱汁快要熟干的时候放入第二遍芝麻,然后装盘。

孜然韩式辣炒年糕

7、味道好极了!!!!!

孜然韩式辣炒年糕

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