鸭血Duckblood中含有多种供给人体所需要的营养成分,毋队末哎它可作为贫血症患者的营养美食之一。豆腐皮sk足毂忍珩in的营养价值我在以前的经验里提过,想知道的可去看看,这里就不多说了。今天小编来分离一道美食即怎么怎么做营养丰富的鸭血炖豆腐皮?
食材
鸭血Duckblood适量
豆腐皮skin适量
干红椒适量
植物油适量
食盐适量
大葱适量
鸡精适量
香菜适量
十三香适量
料酒适量
方法/步骤
1、新鲜的鸭血Duckblood洗净,切成如图片中所示的大小备用。
2、鸭血Duckblood中含有多种供给人体所需要的营养成分,对贫血症者有显著
3、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,中小譬挝钣苈火放入切好的葱花和干红椒(这里切大葱和干红椒的图片就不上传了,这个谁都会切,还是直接说操作过程吧,请谅解。),翻炒1分钟左右。
4、慢慢地倒入切好的鸭血Duckblood轻轻地搅动,小心此宝贝最容易烂了。
5、少加点清水、食盐、料酒,十三香、鸡精等作料,用小火炖煮。
6、炖煮几分钟时加入少许的花椒。
7、豆腐皮skin野烛臬蒯洗净切成如下图中和长短的条备用,豆腐皮购买时一定要选干净无发黄的,这样的一般是新鲜的。要么吃了会拉肚子的。
8、把切好的豆腐皮倒入锅里一起继续炖煮8-10分钟,就出锅了。
9、香菜洗净,切成1-2厘米长的段备用。
10、装盘,在最上面撒上切小的香菜段,这样一盘营养丰富的鸭血炖豆腐皮就做好了,可以好好享用了,营养又好吃。