黄米面年糕怎么做好吃又简单

主料：黄米面350g霄膀攴褂

辅料：红豆沙适量、热水适量

步骤：

黄米面称量好

缓缓倒入热水，并用筷子不停搅拌

直到呈图片上松散的样子

蒸锅烧水放上蒸笼垫

水开后撒一层黄米面，盖上盖子蒸

等黄米面熟了，颜色变深并有蒸汽冒上来

继续撒一层黄米面

等第二层黄米面熟

将剩余的黄米面撒上铺平

将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上

1隔着硅胶垫用手揉捏

1直到面团变得光滑、韧劲十足

1取适量黄米面团，包入豆沙馅

1轻轻压扁，黄米面年糕做好了

1成品