小时候，爸爸会煮这锅牛肉牛腩和豆腐，热口豆腐，一口汤饱，慢炖的牛肉牛腩鲜嫩多汁，拌着汤，我忍不住殷螋粗廓吃了一碗多米饭！让我们品味一下今天童年的滋味。
食材
牛腩500克
西红柿1个
葱花一丢丢
姜3片
胡萝卜1根
料酒1勺
冰糖5小颗
洋葱半个
王致和炖肉料1小包
豆腐1块
莴笋1根
青红椒碎一丢丢
生抽1勺
蚝油1勺
冬菇6朵
方法/步骤
1、蔬菜洗净，切块，青椒、红椒切块
2、豆腐切成约1.5厘米厚的长方形片，用开水烫
3、然后慢慢煎成金黄色
4、炖牛腩的照片不见了。哈哈哈，这张照片有点误导人跷孳岔养。牛肉胸肉洗净，不要切。用黄油煎洋葱。然后把牛腩放进锅里芟坳葩津，煎到两边都有点焦了。然后把米酒、蚝油和炖包放进去。放2/3满开水炖肉。我发现这个盘子很容易用。我用盘子把它倒在牛腩上，这样牛腩就全炖了，哈哈哈，盖上锅盖炖一个小时左右再放豆腐。是的，这张照片是在牛腩炖了一个小时后拍的。
5、牛腩炖1小时15分钟后，用筷子戳一下。如果它很容易被刺穿，它将证明它是软的和可食用的。把毋队末哎它拿起来，用厨房盛萦韵颞剪刀把它剪成碎片。你可以看到，整个炖牛腩在切肉汁后都很好地锁在肉里。你可以看到它的新鲜和嫩。接下来，把所有的蔬菜，蘑菇和牛腩都倒进去炖15分钟
6、红红绿绿看起来是不是很有食欲～哈哈哈～沼敫裣秤准备起锅的时候自己可以试试咸淡，觉得淡的可以再加点盐巴进去。我是吃得比较淡的，酱油原有的咸味我觉得棒棒哒！
7、这筷子放下，还有肉、蔬菜和豆腐蘑菇，秋冬贴肥一定不错！哈哈哈~不要了，给我加碗饭？谢谢你
