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自做的花生冻

时间:2024-09-20 16:56:21

果冻用的食材多种多样,今天的果冻是用花生做成,成品嫩滑芳香,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。

自做的花生冻

自做的花生冻

食材

花生100克

吉利丁片5片,或按说明下

白糖适量

蜂蜜适量

方法/步骤

1、首先把吉利丁片剪成小片,放到碗中用温水泡软。

自做的花生冻

2、花生清洗干净,然后放到料理机加200毫升左右的水打成汁。

自做的花生冻

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3、然后把花生渣过滤出来。

自做的花生冻

4、把过滤好的花生浆放到小锅中,加入泡软的吉利丁片和适量的白糖。

自做的花生冻

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5、用小火煮一边煮一边用勺子搅拌,搅拌至吉利丁片全部融化完,然后煮沸后熄火。

自做的花生冻

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6、把花生汁倒到模具里,倒进去的时候再用过滤器过滤一下。

自做的花生冻

7、晾凉后放到冰箱一个晚上。

自做的花生冻

8、一个晚上后,花生果冻就做好的,然后切成一块块,就可以享用了,浇点蜂蜜上去感觉更棒。

自做的花生冻

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9、总结:先把吉利丁用温撷渤猫辣水泡软。花生打成浆,然后把花生渣过滤出来。把泡软的吉利丁放到花生浆里加适量的白糖一边用小火煮一边搅拌,煮沸即可。花生浆装到模具放到冰箱凝结即可。

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