对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是外婆菜。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
猪肉150g
萝卜干60g
芽菜60g
干豆豉20g
油1勺
盐3g
酱油1勺
香油1勺
椒油1小勺
鸡粉1小勺
白胡椒粉1小勺
干辣椒2个
方法/步骤
1、首先将萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水分备用。
2、将萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。
3、接着将油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。
4、接着放入之前备用的干辣椒段、葱姜蒜末，炒出味。
5、然后倒入干豆豉，翻炒出豆豉香味，倒入萝卜干碎，翻炒均匀。
6、再放入芽菜，翻炒均匀。最后再放入青红尖椒，翻炒，至辣椒圈有点变软，调味即可。
