在日常的生活中粥是离不开的尤其是在南方，粥是一个生活习惯是一个养生必须的日常主食。蒉翟蛳庹从常见的大米粥、小米粥、玉米粥等等都有应有的稗卡蛟毪效用甚至还有应季的各种粥品，在早春这个季节感冒的人实在太多了。所以今天的美食分享要教你煲煮一款粥，该粥品非常适合这季节全家人食用。
食材
大米200克
铁棍山药1根
猪瘦肉200克
干香菇5朵
细芹菜1根
老姜3片
蒜头4瓣
白胡椒粉少许
味精1小匙
盐少许
生抽2匙
方法/步骤
1、淮山就是山药虽然粗细品种有点差谧摅嵝羟别但还是一样的，选择的时候粗细淮山根据你的喜好和习惯决定。去皮后清洗下切剁成碎备用
2、肉选用一块前腿肉或里脊肉，剁成肉末备用
3、细芹一根切碎用于增加香味，要是不喜欢可以不下。香菇几朵泡发后切碎使用
4、锅热油爆干姜片后倒入香菇碎及蒜头爆香
5、然后倒入淘洗过的大米翻炒一下，加入一大匙的生抽做润色使用。根据人数倒入适量的水跤耧锿葡与大米，大火烧开小火慢慢煲煮
6、待大米半熟的时候倒入淮山碎及肉末
7、在大米熟透的时候即可加入调味料并倒入细芹碎搅拌搅拌
8、食用之前加入一匙葱油会使你的粥品更有味道
9、美味好吃还养生
