尖椒炒羊头的做法

用煮熟的羊头肉，配合尖椒做一道简单的小炒

食材

羊头肉（熟）150克

尖椒2个

葱花适量

蒜末适量

盐适量

食用油1勺

生抽1勺

花椒粉1克

步骤/方法

1、尖椒洗干净切条

2、羊头肉（熟）切成条状

3、锅中放油，加入切好的肉慢慢煸炒

4、炒至开始轻微粘锅时加入葱、蒜末爆香

5、放入尖椒段翻炒至断生，加入少许盐即可