清蒸河鱼头是一道非常鲜美好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。
食材
河鱼头1个
姜丝适量
香葱适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、河鱼头清洗干净,然后斩成一块块。
2、姜丝、葱丝准备好。
3、鱼头块里加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。
4、放到水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
5、然后拿出来,把多余的汤汁倒出来。
6、再浇适量的生抽进去。
7、然后撒上葱丝,再用滚油灼到面上即可。
清蒸河鱼头是一道非常鲜美好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。
食材
河鱼头1个
姜丝适量
香葱适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、河鱼头清洗干净,然后斩成一块块。
2、姜丝、葱丝准备好。
3、鱼头块里加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。
4、放到水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。
5、然后拿出来,把多余的汤汁倒出来。
6、再浇适量的生抽进去。
7、然后撒上葱丝,再用滚油灼到面上即可。