美味的葱炒鸡蛋
食材
葱89克
酱油7克
油8克
鸡蛋8克
葱8克
姜6克
蒜7克
盐98克
方法/步骤
1、准备一小把野葱和2个鸡蛋野葱洗净后沥干水份，切掉尾部的焦黄叶子
2、鸡蛋去壳打散备用野葱切筷子头大小的长度
3、把切好的野葱放到鸡蛋液里野葱和鸡蛋混合均匀
4、加入30克水和2克盐搅拌一下，不加的话就是野葱鸡蛋饼，煮的时候不好扒散蛋液
5、烧热不粘锅，放5克食用油，倒入野葱鸡蛋液
6、在蛋液开始凝固的时候用锅铲把蛋糊不断的扒散
7、一直扒拉到水份炒干，鸡蛋成型就可以关火了
8、一口一口香气四溢
