正当季，不能错过的美味，选择新鲜开得刚好的南瓜花做一道菜，大家一起来学习。
食材
南瓜花三朵
鸡蛋一个
红薯粉两大勺
水三大勺
盐一小勺
花椒油半勺
白胡椒粉一小勺
方法/步骤
1、清洗干净，滤净水分。
2、如图调粉浆，油炸食物要酥脆好吃，就用纯红薯粉。
3、我用的量为，两大勺红薯粉，一小勺盐，一小勺白胡椒粉，半小勺花椒油，一个鸡蛋，三大勺水，调成浓稠粉浆。
4、油锅倒进约2斤纯菜油，菜油炸食物香，色泽也漂亮，油烧至六成热，南瓜花裹满粉浆，下油锅炸两面金黄捞出。
5、油温升高一点，复炸一次，不要炸过头了，外表变硬脆就好。炸好的成品，好看又好吃，外酥里。
