、酸辣海带丝，非常实惠的一道菜，成本不到2元。是冬日的开胃菜，冬日吃适量的醋，促进血醺尬汰栎液循环，有利于健康，阏涫愍垭海带是低热低卡，营养却高于蔬菜的一直食物。 海带含有丰富的碘等矿物质，热量低，蛋白质高，营养价值高于蔬菜，价格却十分便宜。经研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血，抗肿瘤、抗氧化等生物功能。
食材
海带250克
橄榄油3毫升
干辣椒5克
盐1克
生抽1毫升
香醋3毫升
大葱50克
香菜10克
步骤/方法
1、准备食材：海带、大葱、干辣椒、香菜、香醋等食材；
2、海带洗净切丝；PS:如果干海带需要浸泡
3、干辣椒、大葱、香菜等洗净切好；
4、清水煮沸，放入海带丝，煮熟，捞出；
5、热锅，倒油，把干辣椒、大葱煸炒出香味；
6、把海带丝倒入，加入香醋、生抽、盐、炒至入味；
7、把香菜、大葱叶加入炒均即可
