起锅烧油，放入花生，炸至表皮变色，将菠菜洗净后切目愿硅囫段，起锅烧水，放入菠菜，加入少许盐和油，焯熟后捞出放入盘中，加入花生，碗中放入蒜末，盐，糖，醋，生抽，辣椒油，搅拌均匀，均匀撒上调料即可。
方法/步骤