喝苹果排骨汤可以促进肠胃蠕动,帮助消化。下面和大家分享一下苹果排骨汤的做法。
食材
排骨1000克
红枣一把
苹果1个
姜两块
盐适量
香葱3棵
蒜3瓣
草果1个
方法/步骤
1、把排骨切块,清洗干净。
2、放入锅内,加入葱姜,再加入没过排骨的冷水。煮三分钟。
3、把排骨捞出,用温水清洗干净,
4、锅烧热,加入适量的猪油烧热,放入一个草果炒出香味,再放入葱姜蒜,翻炒出香味再鹾烯轮挤放入排骨。把排骨翻炒至发黄。
5、然后放入砂锅,加入适量的开水,大火烧开,再转中火煮15分钟。
6、把苹果切成小块。红枣清洗干净。放入锅中煮15分钟左右。
7、15分钟后放入适量的枸杞,煮一分钟左右,再加入适量的盐调味。苹果排骨汤就做好啦。