白萝卜含有丰富的维生素，它是人们非常喜爱的蔬菜之一，有小人参的美称，板鸭含有丰富的蛋白质、脂贬珍不谜肪，用白萝卜来烧板鸭，味道鲜美，营养全面，深受人们喜爱，今天来介绍一下怎样做白萝卜烧板鸭。
食材
板鸭1500g
白萝卜500g
姜5g
大蒜5g
桂皮3g
花椒5g
干辣椒3g
方法/步骤
1、将板鸭1500g剁成小块，洗净后放入锅中，焯下水；
2、将焯好水的板鸭倒入菜篮中沥干水分；
3、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒；
4、将板鸭倒入高压锅中，放入500ml水；
5、加入切好的调味品；
6、盖上锅盖，压10分钟；
7、将白萝卜去皮洗净切成块；
8、将切好的白萝卜放在锅底，将压好的板鸭倒在上面，煮至白萝卜熟透，就可以享用了。
