今天带来的是剪刀面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
厨房剪刀一把
青菜三颗
豆腐一小块
洋葱一个
豆芽10克（个人口味酌情增减）
莲花白10克（个人口味酌情增减）
西红柿一个
红薯粉10克（个人口味酌情增减）
肉10克（个人口味酌情增减）
鸡蛋两个
方法/步骤
1、面粉里面加盐适量合面
2、面合好备用，这个时候准备各种菜（只要自己喜欢吃的都行）
3、锅中倒油倒入肉炒，加入老抽调色至八成熟加入西红柿炒出红汤汁，依次倒入其他菜翻宅烀佑狻炒，加入，盐，十三香，老抽，鸡精，蚝油
4、准备厨房剪刀，面压成饼状切条
5、搓成粗条状开始剪，可以直接剪到案板上一次倒入开水锅。我是直接起一大锅冷水锅开始剪的
6、冷水锅加入红薯粉，开始剪面，一定要小火，记得搅拌哦！
7、剪好后开大火煮
8、煮熟后，把鸡蛋打散倒入成鸡蛋絮状，青菜切小段加入
9、最后倒入炒好的菜，调味
10、ok再来一瓣蒜，加上油泼辣子，大人小孩都爱吃的家庭版剪刀面就完成了。
