洋葱炒豆米是一道平常的家常菜，加了点豆瓣酱以后，味道醇厚了许多，也更下饭了，来一起看看这道菜的做法吧
食材
洋葱半个
豆米150g
豆瓣酱1勺
盐适量
方法/步骤
1、买一些新鲜的毛豆剥出豆米，洗干净沥水
2、洋葱去掉外皮，洗干净后取一半切块
3、锅烧热，加入适量油，油热后倒入豆米翻炒
4、豆米炒至断生，注意火候，别炒糊了，有点干时可以加少许的水一起炒
5、洋葱下入锅中翻炒
6、加入适量盐调味，翻炒均匀
7、豆瓣酱倒入锅中翻炒，炒出酱香味
8、最后加少许的水翻炒均匀
9、等食材裹上酱汁后就医出锅了
