过年怎么能没有肉呢，有肉还得有蛋啊，这道菜集瘦肉和蛋类于一体，做的小小的，一口一稍僚敉视个，正好适合多多这样的四岁宝宝哦。
食材
鹌鹑蛋150克
猪瘦肉150克
鸡蛋液160克
葱14克
姜5克
生抽12克
盐9克
糖9克
方法/步骤
1、将猪肉切小块和葱姜一起放进料理碗里；将猪肉切小块和葱姜一起放进料理碗里；。
2、打到自己想要的细腻程序即可；放入鸡蛋，少许盐、白糖、生抽，用筷子顺时针搅拌均匀。
3、搅拌好的肉馅；揪出一小块肉馅，做成小碗状，依次摆在盘子里，中间一个，边上六个，像朵花一样。
4、把鹌鹑蛋敲破放到小肉馅碗里；蒸锅烧开水，把盘子放进去，大火蒸15分钟。
5、一盘适合宝宝吃的肉沫蒸鹌鹑蛋就OK了，对于喜欢吃肉肉的小朋友来说，一定会喜欢上的。
6、平时早晨也可以做这个当早餐，肉馅提前准备好就可以了。
