、家有挑食宝贝一陛氢齿埃枚，看见豆腐等豆制品就绕道走开的类型，却唯独对腐竹情有独钟。在宝贝眼里，腐竹是不属于豆制品的。 腐竹是豆制品中的营养冠军，宝贝爱吃，而且斡溆弹察干制的腐竹很好存放，所以家里就常备着。花菜也是非常适合儿童食用的食材，用花菜来炖腐竹，还加了一点肉片，用了家乐浓汤宝炆炖专用调料，炆炖出来的花菜和腐竹非常鲜香入味，宝贝吃了大力赞赏，看到她吃得停不下来的表情，和对我竖起的大拇指，足矣！ 腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。 花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富，是抗癌防癌保健蔬菜之一。
食材
花菜200克
腐竹200克
猪肉100克
家乐浓汤宝炆炖专用1块
盐1小勺
油1勺
生姜5片
大蒜4颗
料酒15毫升
生抽10毫升
步骤/方法
1、腐竹用凉水浸泡开
2、花菜掰小朵用淡盐水浸泡半小时
3、猪瘦肉切薄片
4、泡好的腐竹切段备用
5、准备配料
6、肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻
7、锅热油，姜蒜爆锅
8、放入肉片滑炒变色
9、放入腐竹翻炒
10、放入花菜
11、加入料酒翻炒均匀
12、加入水没过食材表面
13、家乐浓汤宝炆炖专用调料打开
14、放入锅中
15、小火慢炖至熟软
16、出锅就可以吃啦
