水煮黑鱼片怎么做

是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道吗？今天我就和大家分享一下经验，樊咒及儆希望能帮到大家。

食材

黑鱼片150克

鸡蛋20克

蒜末2克

葱花2克

姜片3克

蒸鱼豆豉3毫升

花生碎3克

蚝油3克

黄酒3毫升

油5毫升

盐2克

酱油3毫升

方法/步骤

1、将锅中水烧开，放入生姜、盐、黄酒。

2、将腌好的鱼片放进去煮盖上盖，水开后捞起装盆。

3、浇上蚝油跟蒸鱼豉油上面撒上花生米，大蒜碎，浇上热油散上葱花即可。

4、这样营养美味的水煮黑鱼片就做好了。